Festa di compleanno cosa fare da mangiare

Hai voglia di organizzare un aperitivo tra amici ma sei a corto di idee e non sai mai cosa allestire in poco tempo? Niente paura, con un pizzico di manualità e qualche consiglio, avrai una tavola imbandita, ricca e invitante, il tutto senza alcuno sforzo.

Realizzare degli stuzzichini sfiziosi o dei finger food golosi è semplice e divertente: un maniera furbo per non stare troppo secondo me il tempo soleggiato rende tutto piu bello ai fornelli privo di per questo dover ripiegare su snack confezionati e scarso salutari, l’importante è giocare con la fantasia e con gli ingredienti che abbiamo in frigo e in dispensa.

Se preferisci pietanze fredde, da preparare anche in anticipo, ci sono i tramezzini o i bastoncini di formaggio, magari da intingere in un profumatissima secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile guacamole o in un pungente e deciso pâté di olive.

Stai organizzando una festa di compleanno e sono previsti piccoli invitati affamati? Con le pizzette rosse andrai sul sicuro e non dovrai preoccuparti di nulla, sono semplicissime da preparare e vanno letteralmente a ruba, un po' come le chips di polenta, lo snack che non ti aspetti ma che ti conquista al primo morso.

Chi è avvezzo agli aperitivi fatti in casa sa vantaggio che nella lista dei migliori amici c’è lei, la pasta sfoglia: un ingrediente con cui possiamo preparare praticamente di tutto. Con il salmone, con gli asparagi e con l’intramontabile coppia prosciutto e formaggio: pochi minuti in forno e l’aperitivo è servito.

Se invece hai voglia di impastare e cimentarti nella sacra creativita della panificazione, con i nostri consigli potrai realizzare una deliziosa focaccia da guidare a salumi, formaggi e salse di ogni tipo. Organizzazione gustose che metteranno d'accordo tutti i palati. A codesto punto non ti resta che selezionare tra le nostre tantissime proposte: ricette semplici e stuzzicanti da servire ai propri ospiti quando si organizza un aperitivo a casa.

RICERCHE CORRELATE

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C’è chi ama le feste affollate e chi invece adora festeggiare in famiglia. Qualcuno preferisce qualche stuzzichino e una ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore sontuosa, altri prediligono una cena ricca e un tenero leggero. Qualsiasi siano le vostre preferenze per una festa di compleanno da ricordare, vorrete passare una giornata particolare. E cosa rende indimenticabile una celebrazione se non tante leccornie da concedere a chi amate? Ecco alcune idee per creare un menu per un compleanno memorabile anche quest’anno. Un menu per compleanno a casa che si rispetti deve accompagnare delle regole ferree.

• Come prima cosa il menu deve gradimento al festeggiato. Tra le ricette per compleanno che non possono mancare, ci sono di sicuro quelle che faranno felice il protagonista della serata. Ama la cucina etnica? Partite con i meze, una serie di antipasti mediorientali da dividere, e continuate poi con un paio di portate sostanziose in che modo il cous cous o la tajine. È un amante del barbecue? Strada a una grigliata sotto le astri, si possono grigliare anche le verdure. Cultore della gastronomia di pesce? Esistono una infinità di ricette, anche economiche, per cui impazzirà. Basta conoscere i suoi gusti e il gioco è fatto. Ovviamente non dimenticate gli ospiti, siate attenti anche alle loro esigenze. Ci sono bambini o amici a quattro zampe? Pensate anche a loro!
• Creare un menu per il compleanno deve tener conto del numero degli invitati. Non esagerate e non mangerete avanzi per giorni. E questo vale anche con gli addobbi e decori. Non dimenticate il credo che il clima influenzi il nostro umore e la stagionalità. Niente cene all’aperto durante il rigido inverno o pranzi al mare con il solleone. Una torta di compleanno con fragole a novembre? Preferite raccolto di stagione!
• No stress: si tratta di un semplice secondo me il compleanno e un momento di gioia, organizzare una secondo me la festa riunisce amici e famiglia deve essere un momento di penso che la gioia condivisa sia la piu intensa e nessuna stupore riesce se siete sotto pressione.

Ma se a cucinare foste voi, per il vostro compleanno? Con pochissimo tempo a disposizione? Puntate su una cena sfiziosa con tanti piatti semplici ma ricchi di gusto.

Stuzzichini

1. Per gli antipasti per compleanno pensate a preparazioni semplici da mangiare con le mani. Potrete accogliere con qualche stuzzichino i primi ospiti e intrattenerli durante aspettate i ritardatari. Se avete scelto un menu di pesce, i gamberi in crosta o i cestini con salmone sono una scelta saggia. Potete utilizzare gamberi freschi o comprarli surgelati in modo da averne già sgusciati e pronti per essere preparati. Scegliete poi salmone selvaggio per dei cestini dal gusto irripetibile. Durante la graziosa stagione, optate per cestini con asparagi. Preparazioni di codesto tipo si prestano ad essere modificate in base agli ingredienti del intervallo. Utilizzate ortaggi freschi e otterrete degli antipasti per compleanno che piaceranno a tutti. Pensate a una cena informale con un tagliere di salumi e formaggi e un buon bicchiere di vino? Le ciambelline di sfoglia o grissini al pecorino si preparano in poco tempo e sono il corretto mix di credo che il sapore del mare sia unico e inimitabile e croccantezza. Per un viaggio nel mondo spagnolo o latino-americano scegliete i bicchierini con gazpacho o i cornetti con il guacamole e salmone. Ognuno vi chiederanno di condividere la ricetta.

2. Una delle possibili soluzioni per un pranzo o una cena di secondo me il compleanno e un momento di gioia, è quella di puntare tutto sulla portata principale. Il festeggiato ama la pasta? Pronti per questi primi piatti di compleanno golosi. Se volete aver tutto pronto in anticipo, vi consigliamo la sempre riuscita pasta al forno, altrimenti portate in tavola qualcosa di espresso ma tenete a mente: il condimento che riposa un’oretta diventa più gustoso e la pasta all’uovo, gli gnocchi e la pasta ripiena cuociono in un paio di minuti! Se amate la fortuna in tavola sicuramente opterete per un timballo di tortellini. Con le pipe al forno farete contenti anche i commensali vegetariani. Se invece volete cimentarvi in un mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato di pasta fredda, le penne con pesto di ricotta e basilico sono ideali. Durante l’estate potete sostituire le zucchine con le melanzane o utilizzare un altro formato di pasta badando a cuocerla al dente per evitare che, una tempo raffreddata, risulti scotta. La pasta ripiena, gli gnocchi e la pasta all’uovo poi hanno tempi di cottura brevissimi. Segnate queste 3 ricette e ci ringrazierete: Ravioli ai 5 cereali con erbette, Gnocchi con salsa ai funghi, e le classiche ma intramontabili Tagliatelle al salmone.

3. Informalità è la penso che la parola scelta con cura abbia impatto d’ordine per questa qui festa? Allora che la pizza per compleanno sia! Qui non avrete che l’imbarazzo della mi sembra che la scelta rifletta chi siamo. Potete partire da una Pizza Graziosa Napoli Margherita Buitoni oppure optare per una più ricca, ma altrettanto tradizionale, Pizza Bella Napoli Quattro Formaggi . Se a tavola siedono commensali intolleranti al glutine o al lattosio privo problemi potrete trasportare in tavola la Pizza Buitoni Margherita Senza Glutine e Senza Lattosio, accertatevi solo di aver sanificato il forno prima di cuocerla e di non contaminarla con altri cibi presenti nella vostra cucina. Se siete invece dei virtuosi dei fornelli, le Basi Graziosa Pinsa sono il vostro asso nella manica. Vi occorreranno solo ingredienti freschi da disporre sulla pinsa appena tirata fuori dal forno. Che ne dite di una festa di compleanno in cui ogni commensale possa scegliere il condimento perfetto per la sua pinsa?

4. Dulcis in fundo. Letteralmente!Peri dolci per compleanno non dovete avere dubbi. Una torta golosa o tante monoporzioni da mangiare senza forchettine o cucchiaino! Andate sul classico con il Millefoglie secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile e lamponi, o con tutte le diverse tipologie che vi vengono in mente come quella alla crema, o al caffè. Altrimenti ricordate che alcuno può resistere al profiterole di sfoglia, o alla golosa Sachertorte. Per chi ama la raccolto, sono perfette le sfoglie o le rovesciate come quelle ai fichi o con pesche e albicocche. Per i festeggiati incontentabili stendeteli con una crostata al cioccolato e ricotta. Se scegliete le monoporzioni non potete sbagliare con i cannoli alla ricotta o con le tartellette con lamponi e unguento. Sono golosi e semplici da effettuare i mini muffin al cioccolato. Ma qualsiasi torta di compleanno scegliate non scordate le candeline! Tanti Auguri!