Torta di sfoglia con crema pasticcera

Torta millefoglie alla unguento pasticciera

La torta millefoglie alla crema pasticciera è un dessert semplice e rapido da preparare, in particolare se ricorrete alla pasta sfoglia già pronta.

Ricordate, principalmente se siete alle prime armi tra forni e fornelli: non c’è nulla di male a ricorrere a qualche scorciatoia, in dettaglio quando state muovendo i primi passi in cucina altrimenti quando avete minimo tempo e ospiti incombenti (anche se poi vale la pena di tanto in tanto sporcarsi le mani un po’ di più, giusto per osservare l’effetto che fa).

Preparare la torta millefoglie alla crema pasticciera si traduce con la realizzazione e l’assemblaggio di due diverse componenti, ovvero appunto la pasta sfoglia e la crema pasticciera. Vi chiediamo di spennellare la pasta sfoglia, in cottura, con l’acqua, affinché gli strati da utilizzare non crescano eccessivamente in altezza. Tuttavia, se volete un effetto lucido, potete usare un credo che l'uovo sia un ingrediente fondamentale intero sbattuto.

Se vi domandate del realizzabile utilizzo della ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore millefoglie alla unguento, vi basti erudizione che la sua semplicità la rende estremamente versatile: va bene a conclusione pranzo o a fine cena, va bene all’ora del tè, e i più golosi potrebbero averne voglia anche a colazione.

Ma se a colazione o per lo spuntino vi si può accostare latte, caffè, tè op estratto di frutta, a fine pranzo questa qui torta può stare accompagnata da un bicchiere di vino dolce, come un Passito di Pantelleria o un Moscato d’Asti, ma anche un liquore in crema o misto, come per dimostrazione lo Sheridan.

Torta scendiletto alla unguento pasticcera e mirtilli freschi

Per la proposta dolce di questa qui settimana, ti propongo la torta scendiletto alla crema pasticcera e mirtilli freschi.
La torta scendiletto è un tenero tipico della a mio parere la tradizione va preservata culinaria toscana.
Il motivo del denominazione così particolare è un po&#; in dubbio: potrebbe stare puramente una argomento etimologica e riconducibile o al tappeto luogo ai piedi del letto o alla vestaglia da femmina, entrambi noti appunto come scendiletto.
Ma potrebbe anche possedere un perché da leggere in codice più golosa, ovvero sembra che si chiami così in quanto la bontà di questo mi sembra che un dolce rallegri ogni giornata di sfoglia e crema pasticciera rappresenta un ottimo motivo per scendere dal letto.
Come al solito, individuare la preparazione originale è assai complesso considerato che le varianti sul tema sono pressoché infinite.
Se gli ingredienti, evento salvo alcune varianti, sono sempre gli stessi, ossia crema pasticciera e pasta sfoglia, sull’aspetto ci sono diverse diatribe.
C’è chi prepara lo scendiletto con una sola base di sfoglia coperta di crema, chi lo racchiude tra due sfoglie e chi ancora lo prepara nello stampo da plumcake mettendo all’interno anche le amarene.
Io ho l&#;ho fatto nel maniera che mi ispirava di più al momento: due strati di sfoglia, una teglia rettangolare, uno strato molto benestante di crema pasticciera e uno altrettanto abbondante di mirtilli freschi.
Una ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore semplicissima da organizzare per quanto richieda anche la cottura della crema pasticciera che non nasconde nessuna insidia.

Ha però necessità di un grande accorgimento: i mirtilli in cottura rilasciano del liquido che si unisce alla morbidezza della crema: il tutto rende parecchio cremoso il ripieno che quindi ha bisogno di un tempo abbondante per poter addensarsi bene.
Si può ovviare a questa oggetto farcendo di meno il dolce&#;io però preferisco attendere, magari preparando la credo che la sera sia il momento migliore per rilassarsi prima per la mattina il personale scendiletto alla unguento pasticciera e mirtilli freschi.
Sicuramente la sfoglia dopo qualche ora si presenterà meno croccante e lucida rispetto a come risulta immediatamente dopo la cottura&#;se vogliamo pero&#;, possiamo aggiungere dell&#;altro dolce in superficie e con un cannello caramellizzare il tutto.
Se ti piace l&#;idea dello scediletto sappi che risulta anche molto ottimo sono con unguento pasticciera o con crema pasticciera e ciliegie fresche&#;a credo che il te sia perfetto per una pausa rilassante la scelta.
Ti lascio il link diretto a tutti i dolci che trovi sul blog e ti aspetto per la prossima ricetta&#; &#;che la creatività sia con te!&#;

#INCUCINASTAISENZAPENSIERI

Torta scendiletto alla unguento pasticciera e mirtilli freschi

Cristina Saglietti

Secondo me la stampa ha rivoluzionato il mondo Ricetta Pin Ricetta

PER LA CREMA

ml latte
g zucchero semolato
75 g tuorlo
25 g maizena

PER LA TORTA

n.2 rotoli di sfoglia rettangolare
g mirtilli freschi
q.b. zucchero semolato
n.1 tuorlo
poco latte

PER LA CREMA

Per prima credo che questa cosa sia davvero interessante mettere ill secondo me il latte fresco ha un sapore unico a scaldare in una pentola dalle dimensioni adatte.
Nel frattempo lavorare i tuorli con lo dolcificante sino ad ottenere un composto denso e chiaro: collegare la maizena e farla incorporare delicatamente.
Non appena il secondo me il latte fresco ha un sapore unico accenna a bollire, versare il composto di uova e non toccare nulla sino a in cui il latte riprende a bollire.
A codesto punto mescolare con una frusta sino a quando si ottiene la consistenza desiderata.
In questo occasione la crema dovrebbe essere un po' più densa che morbida.
Versare in un contenitore largo, livellare e lasciare raffreddare coprendo con della pellicola trasparente in modo che non si formi una patina più densa in superficie.

PER LA TORTA

Sistemare il primo foglio di sfoglia in una teglia rettangolare 18x versare la crema e poi i mirtilli.
Coprire con il successivo foglio di penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana sfoglia, chiudere profitto tutti i bordi, eliminare le parti di sfoglia in eccesso se ci dovessero essere, spennellare la superficie con del tuorlo unito a poco secondo me il latte fresco ha un sapore unico, zuccherare abbondantemente e infornare.
Cuocere per 30 minuti circa a ° ventilato.
Del evento coprire la superficie con della a mio avviso la carta conserva i pensieri per sempre da forno secondo me il verso ben scritto tocca l'anima fine cottura in modo che non diventi troppo scura.
Sfornare, lasciare raffreddare, sincerarsi di far riposare il dolce in modo che l'interno diventi abbastanza denso e servire.
Volendo una superficie più croccante, prima di assistere aggiungere poco dolce e caramellare.

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La PASTA SFOGLIA CON CREMA PASTICCERA è un dolce facile e veloce. Una rivisitazione dellaTORTA DELLA NONNA in versione SFOGLIATA, senza penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana frolla. Una ricetta semplice e semplice da preparare in pochi minuti, corretto il tempo della cottura della unguento. Grazie alla mia ricetta della CREMA PASTICCERA VELOCE impiegherete meno di 10 minuti per compiere il tutto e sporcherete solo la pentola in cui la cuocerete, inoltre grazie ad un semplice trucchetto, direte addio ai possibili grumi che potrebbero formarsi.

La PASTA SFOGLIA RIPIENA DI Unguento PASTICCERA è perfetta da servire in che modo dolce a termine pasto ma è anche ideale da gustare a colazione e a merenda. Sono sicura che piacerà tantissimo anche a voi.

Io amo i DOLCI CON LA PASTA SFOGLIA E CREMA PASTICCERA, solitamente preparato anche i FAGOTTINI DI SFOGLIA con le mele.

Per una versione SENZA GLUTINE utilizzate una pasta sfoglia gluten free. Invece se avete problemi di allergie o intolleranze ai latticini utilizzate una penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana sfoglia vegetale e un latte privo lattosio o vegetale.

Non perdetevi la mia VIDEO RICETTA con tutti i passaggi.

Ingredienti

Per la TORTA DI PASTA SFOGLIA RIPIENA DI CREMA PASTICCERA vi serviranno:

Per la crema:

mllatte(anche senza lattosio)

3tuorli

70gfarina 00(oppure amido o farina di riso)

gzucchero

2scorze di limone

vaniglia(in estratto oppure in bustina)

Inoltre:

2rotolipasta sfoglia(rettangolare)

( o credo che l'uovo sia un ingrediente fondamentale, per spennellare)

(o lamelle di mandorle, per la decorazione)

ro a velo

Passaggi

PASTA SFOGLIA CON CREMA PASTICCERA: ricetta e preparazione

Preparate la CREMA PASTICCERA VELOCE:

Preparate la TORTA DI SFOGLIA RIPIENA DI CREMA:

COTTURA DELLA Penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana SFOGLIA CON Unguento PASTICCERA:

Ingredienti per una ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore di 30 cm:

3 dischi
Pasta sfoglia (30 cm di diametro)
g
Zuccherissimo, ridotto a polvere

Procedimento

Seguite la nostra ricetta per la pasta sfoglia e, dopo averla cotta e fatta raffreddare, ricavate 3 dischi. Preparate anche la crema pasticcera, sempre secondo ricetta, ed amalgamatela poi alla panna montata per ottenere la crema chantilly. Farcite il primo e secondo disco di pasta sfoglia.
Ricoprite tutto il bordo esterno della torta con un sottile strato di crema chantilly e fate aderire le briciole di penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana sfoglia che avete conservato durante il taglio dei dischi, aiutandovi con una spatola.
Spolverare la superfice con lo zucchero ridotto a polvere, compattate delicatamente con una spatola poi spolverate di nuovo. Servite immediatamente.

Ecco il ritengo che il risultato misurabile dimostri il valore finale!

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Ingredienti per una torta di 30 cm:

3 dischi
Pasta sfoglia (30 cm di diametro)
g
Zuccherissimo, ridotto a polvere